有的時候我們會以為事情跟我們沒有關係...
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- Jul 20 Sun 2008 02:40
波士頓猶太人大屠殺紀念碑文
- Mar 27 Thu 2008 14:09
日本
我很喜歡吃日式SHABU SHABU，說來這真是種很驚奇的食物，將最原始未經過調味加工的新鮮食材放入滾燙的湯水中，然後沾點清淡醬料就無比美味，對於火鍋的醬料我有自己的堅持--青蔥花、蒜泥、生辣椒再淋上薄淡的和風醬油，若是有檸檬再擠進幾滴檸檬汁就更完美了！我總不喜歡以沙茶醬為火鍋沾料，倒不是不喜歡沙茶醬，而是覺得沙茶醬那種特殊而濃郁的味道會掩蓋了SHABU SHABU食材那股清淡優雅的風味；一組美好的搭檔應是能適當的互為幫襯，才能牽引出彼此不同的優點，這是相輔相成的效果，若是一方過於強烈的強調，就失去了搭檔的意義，也使得那份共造的可貴顯得微小了…。
無名‧寫在2010前 (9)
